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三十路の独身女性がリボ地獄から貯金体質を目指す日常記録。まずは借金完済を目指して奮闘中。

自炊

【自炊:常備菜】常備菜アレンジ カボチャのポタージュ

2016/05/09

何度目になるかわからないけど、今週は本当に体がしんどい。マランソンで思った以上の筋肉が破壊されたんだと思う。まだまだ本調子じゃない。おととい調子に乗ってお酒飲んだら昨日は体がいつもに増して重たかった。

マラソンのせいもあるけど、今週の食生活も乱れに乱れまくっている。

月曜日:焼き鳥(タンパク質を…と思って買ったんだと思う)
火曜日:酢豚(酢が疲れを癒してくれると思って。惣菜)
水曜日:カップ焼きそば
木曜日:お好み焼き

といったメンツ。
あんまり野菜を食べていないんだよね。野菜が足りないとなんか体の調子が悪い気がする。単純に気持ちの問題なのかもしれないけど、なんとなく全身が重たい感じがするんだよね。

そんな調子だったので、昨日はいつものテンポが戻ってきたのもあり、久しぶりにちゃんとしたご飯を食べた。
カボチャとトマト、ほうれん草を食べれたのは良かった。欲を言えばもう少し野菜の量が多いといいんだけど。

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特にカボチャのポタージュスープが美味しかった。カボチャの煮付けを大量に作って冷凍してあったものを裏ごしして牛乳で煮詰めただけのものだけど。すでに味が付いているので簡単でした。そしてうまい!

また料理の幅を広げたいから、ハンディミキサーがほしいなぁ。ポタージュスープをたくさん作りたい。あと、スムージーとか。野菜とらなきゃって思うけど野菜好きとは言えないからスープとかスムージーで補給したい。肌も綺麗になりそうだし。あと便通もよくなりそう。
また、財布と相談して近いうちに手に入れたいな。
なんだかんだで欲しいものがあって困る。物欲はだいぶ減ったと思ったけどまだまだだな。
ミニマリストには程遠い。別に目指してるわけじゃないけどさ。

そろそろ来週の献立と常備菜を考えなきゃな。
冷凍庫に鶏肉とタラの切り身があるから、それを使い切りたい。なるべく今月はもう食費にお金使いたくないしね。

MONEY TO MILLION

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