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三十路の独身女性がリボ地獄から貯金体質を目指す日常記録。まずは借金完済を目指して奮闘中。

自炊

【常備菜】今週の常備菜#4

2016/11/08

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昨日は帰ったらダラダラせずに常備菜作るぞー!と意気込んでいたにも関わらず、夕食後にダラダラしてしまい結局取り掛かったのは9時半。ここから本気になって取り組むと寝る時間が遅くなりそうなので、メインの2品だけにしました。

今週の常備菜

時間がないのでアレンジが効きやすいものから作りました。ちゃんとダラダラせずにテキパキ動いてれば他にももっと作れたのにね。本当スローペースな私です。

にく味噌

麻婆豆腐にしたりジャジャー麺にしたり、冷奴の頭に乗せたりする予定です。できればこれをキーマカレーにアレンジできるといいんだけど、どうしても味噌の味が強すぎて断念してします。
食欲をそそる香りなので、調理中から食べたくなってしまう。

ラタトゥユ

これも @マネミリ的ど定番。
カレー、ナポリタンスパ、リゾットにアレンジができるので大変重宝しております。今回は職場のパートの方にピーマンとナスをおすそ分けいただいたので夏野菜メインのラタトゥユになりました。

これで今週は安泰。その分勉強やら転職活動やら頑張りたいよ

MOENY TO MILLION

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