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アラフォーの独身1人暮らし女性がリボ地獄から貯金体質を目指す日常記録。まずは借金完済を目指して奮闘中。

自炊

【自炊:常備菜アレンジ】塩にんじん キャベツのサラダ

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この前の日曜日に作った常備菜の塩キャベツと塩にんじんのアレンジです。塩で下味がついてるので、ツナ缶と和えるだけでサラダになります。人参の方は黒コショウを加えて、キャベツの方はチーズを加えました。

以下、レシピとも言えないレシピです。

塩にんじん 塩キャベツのアレンジレシピ

塩にんじんのサラダ

1.塩にんじん(にんじんの短冊切りを塩もみして30分以上おいたもの)にツナ缶のツナを和える。
2.黒コショウを和える。

塩キャベツのサラダ

1.塩キャベツ(にんじん同様塩もみして30分以上おいたもの)にツナ缶のツナを和える。
2.スライスチーズを細かく切ったものを和える。

野菜不足気味なのでガツガツ食べております。今日は冷凍うどんと合わせて頂きました。美味しかったです。ごちそうさま〜。

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