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三十路の独身女性がリボ地獄から貯金体質を目指す日常記録。まずは借金完済を目指して奮闘中。

自炊

【自炊∶常備菜】今週の常備菜 #26

2017/06/21

そろそろ今の部屋を引き払わなきゃいけないので、自炊も減らしていこうかと思います。冷蔵庫を空っぽにしなきゃね。マヨネーズとか味覇とかどうしよう……。友達の家に一時的に保管させて貰おうかな。

多分引っ越しするまで、常備菜もこれで打ち切り。あとはひたすら冷蔵庫の中身を減らしていかねば。食器も梱包できるしね。

今週の常備菜 6品

茹で鶏 ラタトゥイユ 塩きのこ ざく切りキャベツ プチトマト りんご

茹で鶏 ラタトゥイユ

メインディッシュです。茹で鶏はネギを消費するために作りました。冷凍したネギがまだ大量に余ってるんだよね。これも使い切るかなぁ……。ラタトゥイユは週末に買ったズッキーニの消費目的です。ラタトゥイユはアレンジが効くので便利ですね。早速昨日はミネストローネ風のスープにして頂きました。

塩きのこ ざく切りキャベツ トマト

素材系です。下準備しておくだけでだいぶ楽ちん。トマトは弁当要員ですね。

りんご

最近お通じが良くないし、野菜も減っていたので健康目的で。甘いもの食べたい時のおやつ対策でもあります。そろそろ梨の季節になるから、梨も食べたいな〜。

なんとか今週で使い切れるかな。外食かあまり好きではないので、来週以降の食事をどうするか考え中。うーむ。松屋とかすき屋とかかな。和食希望です。

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